Salata de oua cu oua de prepelita pe bagheta de Paste
Ingrediente
- 10 ouă de prepeliță
- 1 morcov
- 2 castraveți murați
- 2 linguri maioneză
- 1 linguriță muștar
- 1 linguriță suc de lămâie
- Sare, după gust
- piper, după gust
- 2 linguri ceapă de primăvară
Ustensile
- oală
- cuțit
- masă de tăiat
- bol
- linguri
- castron mic
Instrucțiuni
- Fierbeți ouăle de prepeliță timp de 5-6 minute.
- Lasați-le să se răcească și să le curățați.
- Tăiați ouăle în bucăți.
- Tăiați murăturile în cuburi.
- Fierbeți, curățați și tăiați morcovul.
- Toate ingredientele la loc într-un bol.
- Amestecați maioneza, muștarul, sucul de lămâie, sare și piper într-un castron mic.
- Toarnă sosul de salată peste salata de ouă și amestecă bine.
- La final, adaugă primăvara tocată. ceapă.
- Asezonați salata de ouă cu sare și piper Asezonați după gust și răciți.
- Pentru a servi, tăiați bagheta în felii groase.
- Serviți cu salata de ouă și serviți ca gustare.
Salata cu ouă trebuie lăsată să se răcească cel puțin 1 oră înainte de servire.
