Salată de portocale de fenicul cu creveți și nuci de pin
Ingrediente
- 100g salată verde
- 2 portocale
- 75g fenicul
- ceapă de primăvară, după gust
- 20g nuci de pin
- 200g creveți, curățați, fierți
- 4 linguri oțet de vin alb
- 50ml ulei de nucă
- 2 lingurițe sirop de agave
- Sare, după gust
- Piper, după gust
Ustensile
- cuțit
- filator de salate
- farfurie
- cuțit
- scătușă de tăiat
- shaker de dressing
Instrucțiuni
- Spălați salata verde, uscați-le și rupeți-le în bucăți mici.
- Serviți pe o farfurie plată.
- Cureți portocalele, file și tăiați-le în bucăți.
- Spălați și tăiați feniculul și feliați sau feliați subțiri.
- Spălați ceapa primăvară și tăiați rondele fine.
- Puneți oțetul, uleiul, siropul de agave, sare și piper într-un shaker de dressing și agitați energic.
- Amestecați dressingul cu salata.
- Amestecați fileurile de portocale, creveții , ceapă primăvară și nuci de pin.
- Salata de portocale cu fenicul este completă gata de servire.
