Salata de pui cu ciuperci, muraturi si mazare
Ingrediente
- 250g piept de pui
- 3 ouă
- 150-200g ciuperci
- 1 ceapă
- 1 lingură ulei vegetal
- 2-3 murături
- 4-5 linguri conserve de mazăre
- sare, după gust
- piper, la gust
- Maioneză, după gust
Ustensile
- Oala de gătit
- tigaie
- cuțit
- masă de tăiat
- bol
- bol de servire
Instrucțiuni
- Puneți pieptul de pui într-o cratiță, acoperiți cu apă.
- Gătiți aproximativ 20-25 de minute.
- Între timp, gătiți ouăle timp de aproximativ 10 minute.
- Luați de pe foc, curățați.
- Tocați ciupercile în bucăți mici… .
- Apoi se ia de pe foc și se lasă să se răcească.
- Tăiați puiul în bucăți mici.
- Tocați ouăle și castraveții puțin mai mari.
- Amestecați carnea, ciupercile, castraveții și mazăre într-un castron.
- Se condimentează cu sare și piper, se umple în boluri cu porții mici.
- Servește salata de pui cu maioneză și ouă.
După gust, ouăle pot fi pur și simplu amestecate cu ingredientele rămase.
