Salata de sfecla rosie cu sos de avocado, branza albastra si mustar cu miere

Salata de sfecla rosie cu sos de avocado

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 80 minute

Sfecla roșie dulce, avocado cremos, brânză albastră și nuci crocante fac o combinație minunată. Salata de sfeclă roșie este completată de un dressing picant de muștar cu miere. Aceasta ușoară și gustoasă este perfectă pentru sezonul rece.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Salata de sfecla rosie cu sos de avocado
Salata de sfecla rosie cu sos de avocado

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 80 minute

Sfecla roșie dulce, avocado cremos, brânză albastră și nuci crocante fac o combinație minunată. Salata de sfeclă roșie este completată de un dressing picant de muștar cu miere. Aceasta ușoară și gustoasă este perfectă pentru sezonul rece.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna | Regiune: America de Nord | Pregătirea: Coace | Meniul: Salate | Bucătărie: Rețete americane

Ingrediente

Salată

  • 600-700 g sfeclă roșie
  • 1 avocado
  • 100 g salată verde
  • 100 g brânză albastră sau brânză feta
  • 1 mână de nuci, tocate

Sos de muștar cu miere

  • 100-120 ml ulei de măsline
  • 3 linguri otet balsamic -otet
  • 1 lingura miere
  • 2 linguri mustar de Dijon
  • sare, dupa gust
  • piper negru, dupa gust

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 200 °C.
  2. Spălați bine sfecla roșie și înfășurați-o în folie de aluminiu.
  3. Coaceți aproximativ 1 oră până când se înmoaie.
  4. Lăsați sfecla roșie să se răcească, curățați-le și tăiați-le în bețișoare.
  5. Îndepărtați coaja de avocado și tăiați în cruce felii.
  6. Curăță salata verde și pune-o pe o farfurie.
  7. Puneți deasupra sfecla roșie și avocado.
  8. Presărați deasupra brânza albastră mărunțită și nucile.
  9. Pentru muștarul cu miere sos: ulei, oțet, miere, Agitați energic muștarul, sare și piper într-un agitator pentru dressing.
  10. Toarnă sosul de muștar cu miere peste salată și amestecați ușor.
  11. Serviți imediat salata cu sfecla roșie și avocado.

Ustensile

  • cuțit
  • farfurie
  • shaker