Salată de sfeclă roșie în straturi cu ouă, morcovi și mazăre

5 persoane | 170 minute

În acest fel de mâncare simplu, dar frumos prezentat, stratul crocant de castraveți murați se ascunde sub straturile fragede de morcovi, sfeclă și ouă fierte. Ingredientele sunt așezate una peste alta, astfel încât aromele individuale să-și dea seama. Ușor de preparat și foarte sățios, este salata perfectă pentru orice ocazie.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Salată de sfeclă roșie în straturi cu ouă
Salată de sfeclă roșie în straturi cu ouă

5 persoane | 170 minute

În acest fel de mâncare simplu, dar frumos prezentat, stratul crocant de castraveți murați se ascunde sub straturile fragede de morcovi, sfeclă și ouă fierte. Ingredientele sunt așezate una peste alta, astfel încât aromele individuale să-și dea seama. Ușor de preparat și foarte sățios, este salata perfectă pentru orice ocazie.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 2 sfeclă
  • 2 morcovi
  • 5 ouă
  • 3-4 castraveți murați
  • 240 g mazăre, conservă
  • 5-6 linguri maioneză
  • sare, după gust

Instrucțiuni

  1. Sfeclă roșie aproximativ 2 ore, morcovii aproximativ 30 de minute în apă clocotită până când legumele sunt moi.
  2. După ce legumele sunt fierte, scoateți-le din apă.
  3. Fierbeți ouăle până se întăresc.
  4. Sfecla roșie, morcovii și lăsați-le. ouăle să se răcească și să se curețe.
  5. Răziți aproximativ legumele și ouăle separat.
  6. Tăiați cornișii în fâșii fine sau cuburi și stoarceți-le ușor.
  7. Puneți deoparte câte 2 linguri de sfeclă roșie, morcov și ouă pentru a servi.
  8. Jumătate Pune toate ingredientele într-un castron adânc de salată în următoarea ordine: castraveți, ouă, morcovi, sfeclă roșie, maioneză, mazăre.
  9. Apoi repetă straturile în aceeași ordine.
  10. Ornează salata de sfeclă roșie finită cu fâșiile de legume , ouă și maioneză.

Cel mai bine este să puneți salata în straturi la frigider pentru câteva ore pentru a se întări.

Ustensile

  • tigaie
  • răzătoare
  • cuțit
  • masă de tăiat
  • bol de salată