Salată de varză făcută din varză ascuțită, ridichi, morcovi și mere
Ingrediente
Salată
- 150 g ridichi
- 240 g morcovi
- 200 g mere
- 200 g varză ascuțită
- pătrunjel sau mărar, după gust
Dressing
- 1 lingură oțet, 3% sau suc de lămâie
- sare, pentru gust
- piper, după gust
- zahăr, după gust
- ulei de floarea-soarelui, după gust
Ustensile
- bol
- bol
- răzătoare
- cuțit
- tăblat
Instrucțiuni
- Pentru dressing: amestecați oțetul cu sare, zahăr, piper și ulei.
- Curățiți morcovii și ridichile și dați-le pe răzătoare grosier.
- Curățiți merele și cu miezul și, de asemenea, dați-le pe răzătoare.
- Tăiați varza ascuțită în fâșii fine.
- Amestecați toate ingredientele într-un bol.
- Adăugați dressingul în salată, amestecați totul împreună.
- Pentru a servi, presărați salata de varză cu mărar sau pătrunjel tocat mărunt.
