Salata sanatoasa de rucola cu rosii si mozzarella pentru gratar
Ingrediente
- 50 g rucola
- 6 rosii cherry
- 40 g mozzarella
- 2 oua
Dressing
- 3 linguri ulei
- 1 lingura otet balsamic blanco
- 1 lingura mustar
- sare, dupa gust
- piper, la gust
- zahăr, după gust
Ustensile
- farfurie de salată
- cuțit
- shaker de dressing
Instrucțiuni
- Fierbeți ouăle tari, curățați-le și înjumătățiți pe lungime.
- Curățăți rucola și puneți-le pe o farfurie de salată.
- Luați roșiile cherry.
- Presărați peste salata de rucola cu mozzarella și ouăle tăiate în jumătate.
Pentru dressing
- Ulei, Agitați energic oțetul balsamic, muștarul, sarea, piperul și zahărul într-un shaker pentru dressing, după gust.
- Întindeți dressingul de muștar peste salata de rucola înainte de servire.
- Bucurați-vă de salata de rucola cu felii de pâine prăjită.
Brânza feta sărată poate fi folosită și în loc de mozzarella.
