Salata sanatoasa de varza rosie si seminte de rucola si dovleac
Ingrediente
- 350 g varză roșie
- 1 mână de rucola
- ½ lămâie
- Sare, după gust
- ½ linguriță zahăr
- 3-4 linguri ulei de măsline
- 2 linguri seminte de dovleac
- semințe de muștar, opțional
Ustensile
- cuțit
- masă de tăiat
- bol
- linguri
Instrucțiuni
- Tăiați varza roșie în fâșii subțiri și lungi.
- Puneți într-un castron, stropiți cu zahăr și sare și frământați bine cu mâinile.
- Clătiți rucola sub apă rece și adăugați-o în varză.
- Amestecați bine. , la nevoie sare, stropiți cu zeamă de lămâie și îmbrăcați cu ulei de măsline.
- Serviți salata de varză roșie pe o farfurie cu semințe de muștar și semințe de dovleac.
