Salată simplă în straturi cu ciuperci, cartofi și pui

8 persoane | 50 minute

Cel cu ciuperci shiitake, cartofi și pui nu numai că arată delicios, dar are și un gust foarte bun. Salata este stratificată cu legume și carne fierte și se termină cu ciuperci ca ultim strat.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Salată simplă în straturi cu ciuperci
Salată simplă în straturi cu ciuperci

8 persoane | 50 minute

Cel cu ciuperci shiitake, cartofi și pui nu numai că arată delicios, dar are și un gust foarte bun. Salata este stratificată cu legume și carne fierte și se termină cu ciuperci ca ultim strat.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 300 g ciuperci shiitake, marinate din borcan sau din alte ciuperci amestecate
  • Ceapa de lance
  • Marar
  • 200 g file de piept de pui, fiert
  • 2 morcovi, fierti
  • 3 cartofi, fierti
  • 200 g branza
  • 2 ouă, fierte
  • 3 cornișori
  • 300 g maioneză

Instrucțiuni

  1. Este nevoie de un castron adânc de salată pentru această salată stratificată.
  2. Fondul vasului este căptușit cu folie alimentară.
  3. Când toate straturile sunt așezate, bolul este răsturnat astfel încât capacele ciupercilor să fie vizibile ca strat superior.
  4. Ca strat inferior (se vede mai jos mai sus) ciupercile shiitake (se pot amesteca și ciuperci cu usturoi) se pun cu capetele în jos.
  5. Apoi urmează prazul tocat mărunt cu mărar și fileul de piept de pui tocat mărunt. .
  6. Urmează cartofii tăiați cubulețe și maioneză.
  7. Apoi morcovii tăiați mărunt, urmați de ouă și maioneză răzuite fin.
  8. Următorul strat este format din castraveți sărați tăiați mărunt.
  9. În final, brânza rasă amestecată cu maioneză. .
  10. Salata se acoperă cu folie și se lasă 4 -Se da la frigider timp de 6 ore.
  11. Salata în straturi se întoarcă apoi pe o farfurie plată de servire și se stropește cu puțin pătrunjel sau mărar.

Ustensile

  • bol de salată
  • folie alimentară
  • cuțit
  • masă de tăiat
  • farfurie de servire