Salata suculenta de cartofi cu carne, oua si muraturi

6 persoane | 40 minute

Salata de cartofi suculentă este o garnitură grozavă care merge întotdeauna bine. Tradiționala salată de cartofi are un gust delicios atunci când este pregătită cu carne, ouă și murături. Ușor de preparat și versatilă la gust, această salată de cartofi convinge cu adevărat pe toată lumea.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Salata suculenta de cartofi cu carne
Salata suculenta de cartofi cu carne

6 persoane | 40 minute

Salata de cartofi suculentă este o garnitură grozavă care merge întotdeauna bine. Tradiționala salată de cartofi are un gust delicios atunci când este pregătită cu carne, ouă și murături. Ușor de preparat și versatilă la gust, această salată de cartofi convinge cu adevărat pe toată lumea.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

Salată

  • 250 g carne de porc
  • 250 g cartofi
  • 4 ouă
  • 100 g cornișuri murate
  • Sare, după gust

Sos

  • 1 linguriță oțet
  • 2 ouă
  • 1 linguriță zahăr pudră
  • 1 linguriță sare
  • 3 linguri ulei vegetal
  • 2 linguri lapte
  • ½ linguriță muștar

Instrucțiuni

Salată

  1. Fierbeți carnea în apă ușor sărată și lăsați să se răcească.
  2. Tăiați în bucăți mici.
  3. Fierbeți ouăle și cartofii, lăsați să se răcească și tăiați cubulețe.
  4. Tăiați cornișii cubulețe sau fâșii fine.
  5. Amestecă toate ingredientele într-un castron adânc.
  6. Sare după gust.

Pentru sos

  1. Bateți ouăle cu sare și zahăr pudră cu un blender de mână până când obțineți o masă albă, uniformă.
  2. Adăugați muștarul și oțetul și continuați să bate.
  3. Fără a opri, turnați încet uleiul.
  4. Amestecați sosul pentru un total de aproximativ 3 până la 5 minute.
  5. Apoi turnați laptele și amestecați până la omogenizare.
  6. Amestecați sosul cu salata de cartofi și bucurați-vă.

Ustensile

  • oală
  • cuțit
  • masă de tăiat
  • bol