Salată ușoară de pui cu mango, rucola și avocado

2 persoane | 10 minute

Combinația de pui cu mango aromat, avocado copt și rucola este grozavă. Un sos ușor de muștar cu lămâie și nuci de pin completează perfect gustul .

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Salată ușoară de pui cu mango
Salată ușoară de pui cu mango

2 persoane | 10 minute

Combinația de pui cu mango aromat, avocado copt și rucola este grozavă. Un sos ușor de muștar cu lămâie și nuci de pin completează perfect gustul .

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 200-250 g piept de pui, sărat sau afumat
  • 1 mango
  • 1 avocado
  • 80-100 g rucola
  • 1 lămâie
  • 2 linguri de semințe de muștar
  • 3 linguri ulei de măsline
  • sare, după gust
  • piper, după gust
  • 3 linguri de nuci de pin

Instrucțiuni

  1. Curata salata de rucola.
  2. Curata mango si taie felii.
  3. Jumatate de avocado, indeparteaza samburea, decojeste pielea si taie felii.
  4. Tăiați pieptul de pui cât doriți.
  5. Pipt de pui cu mango, avocado și rucola la loc într-un castron.
  6. Stoarceți 1-2 linguri de suc de lămâie.
  7. Amestecați sucul de lămâie cu semințele de muștar și uleiul într-un castron mic.
  8. Asezonați salata cu sare, piper și sos de lămâie.
  9. Ornați salata de pui cu nuci de pin și serviți.

Ustensile

  • cuțit
  • bol de salată
  • bol
  • linguriță de amestec