Salata verde de miel cu sos de afine, ardei si mustar cu miere

Salata verde de miel cu sos de afine

Porții: 2 persoane | Timp de pregatire: 15 minute

Salata de miel este o salată sănătoasă de iarnă pentru sezonul rece. Cu afine, ardei și semințe de rodie, are un gust foarte fructat și crocant în același timp. Pur și simplu amestecați toate ingredientele și serviți cu un dressing de muștar cu miere.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Salata verde de miel cu sos de afine
Salata verde de miel cu sos de afine

Porții: 2 persoane | Timp de pregatire: 15 minute

Salata de miel este o salată sănătoasă de iarnă pentru sezonul rece. Cu afine, ardei și semințe de rodie, are un gust foarte fructat și crocant în același timp. Pur și simplu amestecați toate ingredientele și serviți cu un dressing de muștar cu miere.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna | Regiune: Europa | Pregătirea: Preparare la rece | Meniul: Retete cu Video, Salate | Bucătărie: Rețete germane

Ingrediente

  • 80-100 g salată de miel
  • 200 g afine
  • 1 ardei ascuțit
  • semințe de rodie, după gust
  • Ceapă de primăvară, după gust
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 2 linguri apă
  • 1 lingură oțet
  • 1 lingurita mustar
  • 1 lingura miere
  • seminte de urzica, dupa gust
  • radacina de papadie, dupa gust
  • 1 praf de sare
  • piper, dupa gust

Ustensile

  • filator de salata
  • cutit
  • tabla de taiere
  • bol de salata
  • lingura
  • bol

Instrucțiuni

  1. Spălați salata de miel și uscați-o într-o centrifuga de salată.
  2. Tăiați ardeii ascuțiți.
  3. Tăiați ceapa primăvară în rondele.
  4. Așezați salata de miel într-un castron de salată puțin adânc.
  5. Distribuiți ardeii și ceapa primăvară. inele peste salată.
  6. Afine, semințe de rodie și nuci de pin prăjite se presară peste salată.
  7. Se amestecă sosul pentru salată cu ulei de măsline, apă, oțet, muștar, miere, un praf de sare și piper și se întinde peste salată.

Als Salateinlage passen auch kleine Croûtons rein.