Salată verde de miel proaspătă cu sfeclă roșie și feta
Ingrediente
- 100-150 g salată de miel
- 2 linguri de sfeclă roșie
- 20 g semințe de dovleac
- 150 g brânză feta
- 1 lingură oțet de vin roșu
- 1 lingură sirop de arțar
- Sare, după gust
- Piper, la gust
Ustensile
- tortor de salată
- farfurie mare plată
- bol
- linguriță
Instrucțiuni
- Curățați salata de miel și scurgeți-le bine.
- Tăiați biluțele de sfeclă roșie în bucăți de orice dimensiune.
- Servește salata de miel cu sfecla roșie pe o farfurie mare și plată.
- Pentru dressing, amestecați uleiul de măsline, roșu Se amestecă bine oțetul de vin și siropul de arțar.
- Se condimentează cu sare și piper proaspăt măcinat.
- Puneți dressingul peste salată chiar înainte de servire.
- Se sfărâmă peste ea brânza feta.
- Se presară cu semințe de dovleac și salata de miel este acum gata de servire.
În locul semințelor de dovleac pot fi folosite și nuci sau nuci de pin.
