Sarmale suculente cu carne tocată, morcovi și orez

4 persoane | 90 minute

Cele suculente cu carne tocata de vita, morcovi si orez fac o reteta minunata pentru un pranz sau cina copios. Poate dura mult timp pentru a pregăti, dar rezultatul final este invariabil o sărbătoare pentru toată lumea. Ca fel de mâncare caldă, sarmale pot fi servite la un banchet și pot fi servite cu smântână.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Sarmale suculente cu carne tocată
Sarmale suculente cu carne tocată

4 persoane | 90 minute

Cele suculente cu carne tocata de vita, morcovi si orez fac o reteta minunata pentru un pranz sau cina copios. Poate dura mult timp pentru a pregăti, dar rezultatul final este invariabil o sărbătoare pentru toată lumea. Ca fel de mâncare caldă, sarmale pot fi servite la un banchet și pot fi servite cu smântână.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 500g carne de vită, amestecată
  • 2 cepe
  • 3 morcovi
  • 150g orez
  • 1/4 linguriță piper negru
  • sare, după gust
  • 1 varză albă

Instrucțiuni

  1. Cureți ceapa și morcovii și tăiați-le în bucăți mici.
  2. Prăjiți-le în ulei.
  3. Amestecați totul, adăugați piper și sare, amestecați din nou bine.
  4. Formați foile de varză cu carnea tocată în rulade.
  5. Puneți ruladele de varză într-o cratiță.
  6. Toarnă apă clocotită peste ele.
  7. Adăugați piper negru, sare și foile de dafin.
  8. Gătiți la foc mic aproximativ 1 oră.
  9. Servește sarmale cu orice legumă sos sau smântână.

Ustensile

  • cuțit
  • masă de tăiat
  • bol
  • oală