Sfeclă roșie murată în marinată de oțet de vin cu miere

Sfeclă roșie murată în marinată de oțet de vin cu miere

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 775 minute

O gustare neobișnuită, cu gust picant, care se potrivește perfect cu carnea și alte feluri de mâncare. Sfecla roșie se coace mai întâi la cuptor și apoi se răcește în marinadă. Acest lucru creează un aperitiv interesant care necesită puțin efort.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Sfeclă roșie murată în marinată de oțet de vin cu miere
Sfeclă roșie murată în marinată de oțet de vin cu miere

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 775 minute

O gustare neobișnuită, cu gust picant, care se potrivește perfect cu carnea și alte feluri de mâncare. Sfecla roșie se coace mai întâi la cuptor și apoi se răcește în marinadă. Acest lucru creează un aperitiv interesant care necesită puțin efort.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Toamna | Regiune: Europa | Pregătirea: Coace | Meniul: Mâncăruri din legume, Snacks, Vegan, Vegetarian | Bucătărie: Rețete germane

Ingrediente

  • 600 g sfeclă roșie
  • 4 linguri ulei vegetal
  • 1 lingură oțet de vin
  • 1 linguriță miere
  • 3 căței de usturoi
  • ierburi, după gust
  • sare, după gust

Instrucțiuni

  1. Tăiați sfecla roșie în bucăți de 1,5 cm grosime.
  2. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
  3. Puneți sfecla roșie într-un singur strat.
  4. Stropiți cu jumătate de ulei.
  5. Sfecla roșie la aproximativ 200°C Coaceți pentru 40-50 de minute.
  6. Întoarceți bucățile la jumătate.
  7. Cureți și tocați usturoiul.
  8. Pentru marinată, amestecați cealaltă jumătate de ulei cu oțetul, mierea și usturoiul.
  9. Scoateți legumele din cuptor si se lasa sa se raceasca.
  10. Pune intr-un castron si toarna peste el marinada.
  11. Se presara deasupra ierburile tocate, sare si se amesteca bine.
  12. Se inchide vasul cu un capac.
  13. Se lasa sfecla la frigider pt. aproximativ 12-14 ore.
  14. Conserve Serviți sfecla roșie ca aperitiv sau gustare.

Pentru un gust mai intens, sfecla roșie poate fi lăsată în marinată mai mult timp.

Ustensile

  • foaie de copt
  • cuțit
  • masă de tăiat
  • bol