Shawarma cu sos de legume, pere, feta si mustar
Ingrediente
- 2 linguri de sfeclă roșie
- 2 morcovi
- 150 g varză
- 1 peră
- ½ legătură de mentă
- ½ legătură de pătrunjel
- 5 linguri iaurt grecesc
- ½ linguriță muștar
- 3 lingurițe oțet de mere
- 2 linguri ulei de măsline
- 3 pâine pita
- 50 g brânză feta
Ustensile
- răzătoare
- cuțit
- masă de tăiat
- bol
- bol
- linguri
- grillpan
Instrucțiuni
- Răziți sfecla și morcovii pe răzătoarea grosieră
- Tocați varza mărunt.
- Tăiați pera în cuburi fine.
- Tocați menta și pătrunjelul.
- Amestecați legumele și ierburile într-un castron.
- Iaurtul , muștar, oțet și ulei într-un castron.
- Puneți legumele pe fiecare pâine.
- Presărați deasupra sosul pregătit.
- Se sfărâmă puțină feta și înfășurați pâinea.
- Se prăjiți ușor shawarma într-o grătar uscată. tigaie și servește .
