Snitel aromat de pui cu mere, nucsoara si branza

4 persoane | 65 minute

Se coace la cuptor cu ceapa prajita, mere ras si branza. Șnițelul capătă o aromă delicioasă din usturoi și nucșoară.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Snitel aromat de pui cu mere
Snitel aromat de pui cu mere

4 persoane | 65 minute

Se coace la cuptor cu ceapa prajita, mere ras si branza. Șnițelul capătă o aromă delicioasă din usturoi și nucșoară.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 2 file de pui
  • sare, după gust
  • piper, după gust
  • 1 linguriță usturoi, tocat
  • 1 linguriță nucșoară, măcinată
  • 1-2 linguri ulei
  • 2 cepe, tocate
  • 2 mere
  • 50 -70 g maioneza
  • 200 g branza
  • 1 praf zahar

Instrucțiuni

  1. Puneți fileurile de pui în jumătate pe lungime.
  2. Înveliți fileurile în folie alimentară și loviți-le cu un ciocan de bucătărie.
  3. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
  4. Puneți fileurile de pui înăuntru.
  5. Asezonați cu sare, piper, usturoi și nucșoară.
  6. Într-o tigaie se încălzește uleiul la foc mediu.
  7. Prăjiți ceapa tocată până devine aurie, stropind-o cu un praf de zahăr.
  8. Decojește merele și le dai prin răzătoare grosieră.
  9. Puneți ceapa și merele pe escalope.
  10. Asezonați cu maioneză și presărați cu brânză rasă.
  11. Coaceți cotleturile de pui la 180°C timp de aproximativ 25 de minute.

Ustensile

  • Ciocan de bucatarie
  • Tava de copt
  • Tigaie
  • Spatula
  • Peeler
  • Razatoare