Somon copt cu cartofi de la cuptor
Ingrediente
- 800 g file de somon
- 500 g cartofi
- 200 g roșii cherry
- 15 g sos chili
- 10 g pudră de usturoi
- 15 ml suc de lămâie
- 20 ml ulei de măsline
- Sare de mare, după gust
- Piper negru, după gust
Ustensile
- cuțit
- masă de tăiat
- casserolă
- prosop de hârtie
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
- Spălați bine cartofii sub jet de apă.
- Tăiați în jumătate sau sferturi, în funcție de mărime, fără a le curăța.
- Spălați roșiile cherry și tăiați în jumătate.
- Roșii și cartofi într-un castron separat.
- Asezonați cu sare de mare după gust.
- Adăugați în castron praful de usturoi, sucul de lămâie și sosul de ardei iute și amestecați împreună.
- Clătiți bine fileurile de somon sub apă și uscați-le cu un prosop de hârtie.
- Puneți fileurile de pește pe o masă de tăiat .
- Clătiți cu un amestec de sare de mare și piper negru proaspăt măcinat.
- Ungeți o cratiță mare cu ulei de măsline.
- Adăugați cartofii și roșiile cherry și condimente.
- Distribuie legumele uniform.
- File de somon condimentate cu Așezați pielea în jos pe legume.
- Coaceți peștele și legumele timp de aproximativ 30-40 de minute.
