Somon copt cu cartofi si lamaie la cuptor

4 persoane | 45 minute

Somonul scos cu cartofi și lămâie este un fel de mâncare simplu, dar delicios. Peștele și o garnitură de legume fac o combinație minunată. Cartofii se fierb mai intai la cuptor, apoi se pune deasupra somonul si se stropesc cu unt si zeama de lamaie. Coapte scurt la cuptor, legumele sunt moi, iar peștele este foarte suculent.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Somon copt cu cartofi si lamaie la cuptor
Somon copt cu cartofi si lamaie la cuptor

4 persoane | 45 minute

Somonul scos cu cartofi și lămâie este un fel de mâncare simplu, dar delicios. Peștele și o garnitură de legume fac o combinație minunată. Cartofii se fierb mai intai la cuptor, apoi se pune deasupra somonul si se stropesc cu unt si zeama de lamaie. Coapte scurt la cuptor, legumele sunt moi, iar peștele este foarte suculent.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 450-500g cartofi
  • 1-2 linguri ulei vegetal
  • 1 linguriță sare
  • Piper negru, după gust
  • 2 linguri unt
  • 1 lingură suc de lămâie, proaspăt
  • 650-700g somon

Instrucțiuni

  1. Cureți cartofii, tăiați bucăți medii și puneți într-un castron.
  2. Toarnă uleiul peste ei, stropiți cu o jumătate de linguriță de sare și un praf de piper.
  3. Amestecați bine, astfel încât totul să fie distribuit uniform. .
  4. Apoi într-o tavă sau așezați pe o tavă de copt.
  5. Coaceți la 190°C aproximativ 15 minute, până când cartofii sunt suficient de moi.
  6. Topiți untul.
  7. Amestecați sucul de lămâie, sare și piper. .
  8. Tăiați peștele în bucăți mici, adăugați-l la adăugarea de cartofi.
  9. Stropiți peste untul topit și zeama de lămâie.
  10. Gătiți totul împreună aproximativ 15 minute, până când peștele este gătit.
  11. Eliminați somonul gratinat și cartofii de la cuptor și serviți imediat.

În funcție de dimensiunea bucăților de pește, timpul de coacere poate varia ușor și trebuie ajustat.

Ustensile

  • peeler
  • cuțit
  • tăblat
  • caserolă
  • bol