Somon fraged cu broccoli, morcovi și sos dulce de soia
Ingrediente
- 2 cană de broccoli, în buchețele
- 2 cană morcovi, tocați
- 2 lingurițe ulei de măsline
- 2 lingurițe sare
- 2 lingurițe piper negru
- 2 fileuri de somon
- ¾ cană zahăr brun
- 3 linguri sos de soia
- ½ cană miere
- semințe de susan, opțional
Ustensile
- cuțit
- caserolă
- bol
- perie de bucătărie
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- Tăiați broccoli în buchețe mari.
- Presărați broccoli și morcovii într-o caserolă.
- Asezonați cu sare și piper și stropiți cu ulei.
- Amestecați bine legumele .
- Adăugați 2 fileuri de somon.
- Într-un castron mediu, combinați zahărul brun, sosul de soia și mierea.
- Întindeți glazura uniform peste cele 2 fileuri de somon.
- Coaceți somonul cu legumele la cuptor pentru aproximativ 12-15 minute.
