Somon suculent la cuptor cu dovleac, cartofi și ardei

4 persoane | 55 minute

Somonul la cuptor este hrană pură pentru suflet, cu puțină muncă poți crea plăcere extraordinară! Împreună cu dovleac, cartofi și ardei, nu numai că are un gust delicios, dar este și practic de preparat.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Somon suculent la cuptor cu dovleac
Somon suculent la cuptor cu dovleac

4 persoane | 55 minute

Somonul la cuptor este hrană pură pentru suflet, cu puțină muncă poți crea plăcere extraordinară! Împreună cu dovleac, cartofi și ardei, nu numai că are un gust delicios, dar este și practic de preparat.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 600 g somon
  • 1 ardei, roșu
  • 100 g dovleac
  • 200 g cartofi
  • 3 căței de usturoi
  • mărar, după gust
  • praz, după gust
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 1 linguriță maghiran
  • piper cayenne , după gust
  • sare, după gust
  • piper, după gust

Instrucțiuni

  1. Coajați cartofii și tăiați-i în cuburi mari.
  2. Spălați dovleacul Hokkaido și tăiați-i în bucăți mari.
  3. Tăiați ardeii roșii în fâșii largi și asezonați legumele cu sare și piper.
  4. Stropiți cu ulei de măsline și puneți împreună într-o cratiță. cu cățeii de usturoi.
  5. Gătiți legumele într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade pentru aproximativ 15 minute.
  6. Clătiți fileurile de somon cu apă rece și uscați cu hârtie de bucătărie.
  7. < li style="text-align: left">Asezonați cu sare, piper, mărar și măghiran după gust.

  8. Puneți pe deasupra legumelor și gătiți încă 20 de minute.
  9. Înainte de a servi, ornați somonul cu ceapă primăvară și mărar.

Ustensile

  • decojie legume
  • cuțit
  • masă de tăiat
  • casserolă