Spaghete italiane carbonara cu sunca si parmezan
Ingrediente
- 400g spaghete
- 150g bacon, feliate gros
- 1 cățel de usturoi, curățat
- 1 ou
- piper, după gust
- 100g parmezan, ras
Ustensile
- oală
- strecurătoare de paste
- pan
- spatulă
Instrucțiuni
- Gătiți spaghetele în apă cu sare până când se înmoaie.
- Tăiați slănina în cuburi mici și căleți ușor într-o tigaie încinsă.
- Adăugați cățelul de usturoi și mai căliți-l încă 5 minute.
- Spărțiți oul într-un castron și se adaugă spaghetele fierte.
- Căldura de la spaghete va găti oul și va crea un sos.
- Scoate usturoiul din tigaie.
- Adăugați slănina și grăsimea din tigaie în paste, amestecați bine și serviți cald.
- Inainte de a presara branza peste spaghete carbonara inainte de servire, gata!
