Spaghetti cu dovlecel cu linte bolognese – paste vegane

Spaghetti cu dovlecel cu linte bolognese - paste vegane

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 45 minute

sunt o alternativă excelentă la paste și au un gust super suculent și crocant. Varianta vegetariană a bolognesei este preparată cu linte în această rețetă și este un preparat perfect cu conținut scăzut de carbohidrați, cu ierburi proaspete.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Spaghetti cu dovlecel cu linte bolognese - paste vegane
Spaghetti cu dovlecel cu linte bolognese - paste vegane

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 45 minute

sunt o alternativă excelentă la paste și au un gust super suculent și crocant. Varianta vegetariană a bolognesei este preparată cu linte în această rețetă și este un preparat perfect cu conținut scăzut de carbohidrați, cu ierburi proaspete.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna, primăvară, vara | Regiune: Europa | Pregătirea: Fierberea | Meniul: Fururi Principale, Retete cu Video, Vegan, Vegetarian | Bucătărie: Rețete germane

Ingrediente

  • 4 dovleci, aproximativ 1 kg
  • 240 g linte
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 ceapă roșie, mare, tăiată cubulețe
  • 2 căței de usturoi
  • 400-450 ml
  • supa de legume
  • 3 roșii, tăiate cubulețe
  • 1 Ceapă
  • 400g Roșii, tocate, la conserva
  • Sare, după gust
  • Piper, după gust
  • Prunjel, tocat
  • Buuioc, tocat
  • Chili, tocat, opțional

Ustensile

  • Cuțit în spirală
  • Cuțit
  • Placă de tăiat
  • Oala
  • Lingură de lemn
  • Sită

Instrucțiuni

  • Într-o cratiță se încălzește uleiul de măsline și se călesc ceapa și usturoiul în ea.
  • Adăugați lintea roșie și lăsați-o să se calească scurt.
  • Deglazează cu supa de legume.
  • Fierbe totul și fierbe timp de aproximativ 15 minute peste o foc mic.
  • Adăugați roșiile tăiate cubulețe.
  • Adăugați roșiile din conserva.
  • Asezonați cu sare, piper și chili.
  • Adăugați ierburile proaspete și amestecați bine.
  • Folosiți un spiralizator pentru a tăia dovleceii în spaghete.
  • Zoodles într-unul Puneți într-o sită și turnați peste ea apă clocotită.
  • Serviți spaghetele cu dovlecei pe farfurii cu linte bolognese și bucurați-vă.