Spitzbuben crocant cu dulceață de caise și zahăr pudră

Spitzbuben crocant cu dulceață de caise și zahăr pudră

Porții: 8 persoane | Timp de pregatire: 107 minute

Aluatul crocant, fraged, umplut cu gem de caise fructat, este un clasic de Crăciun. Aceste prăjituri cu dulceață sunt un răsfăț popular pe farfuria de prăjituri de Crăciun – aproape coapte, au dispărut.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Spitzbuben crocant cu dulceață de caise și zahăr pudră
Spitzbuben crocant cu dulceață de caise și zahăr pudră

Porții: 8 persoane | Timp de pregatire: 107 minute

Aluatul crocant, fraged, umplut cu gem de caise fructat, este un clasic de Crăciun. Aceste prăjituri cu dulceață sunt un răsfăț popular pe farfuria de prăjituri de Crăciun – aproape coapte, au dispărut.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Crăciun | Regiune: Europa | Pregătirea: Coace, încălzire | Meniul: produse de patiserie | Bucătărie: Rețete germane

Ingrediente

  • 350 g făină
  • 250 g unt
  • 120 g zahăr
  • 1 p. Zahăr vanilat
  • 1 albuș
  • 160 g gem de caise
  • 20 g zahăr pudră, pentru servire

Ustensile

  • Maxitor de mână
  • Bowl
  • Sucitor
  • Dispozitive de tăiat necinstiți
  • Hârtie de copt

Instrucțiuni

  • Amestecați untul într-un bol cu mixerul până când se înmoaie.
  • Adăugați zahărul, zahărul vanilat și sarea.
  • Amestecați totul până la lumină.
  • Adăugați albușul și făina și frământați totul într-un aluat.
  • Aluatul Acoperiți cu folie alimentară și lăsați-l la rece timp de 1 oră.
  • Se întinde în porții până la o grosime de aproximativ 3 mm și se decupează biscuiții Spitzbuben.
  • Tăiați mijlocul jumătății de biscuiți cu o formă mai mică.
  • Preincalziti cuptorul la 180 de grade.
  • Biscuitii Asezati pe o tava tapetata cu hartie de copt.
  • Coaceti in mijlocul cuptorului timp de 7-10 minute.
  • Incalziti usor dulceata si amestecati pana se omogenizeaza.
  • Peste fundul biscuiților se întinde o linguriță de dulceață.
  • Capacele biscuiților cu gaură Se presară zahăr pudră și apoi se așează pe baze.
  • Prăjiturile Spitzbuben se pot păstra perfect într-un borcan pentru biscuiți.