Supă de praz tocată făcută din praz cu brânză topită

Supă de praz tocată făcută din praz cu brânză topită

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 35 minute

Supa tocată de praz are un gust incredibil de aromată și este o supă grozavă pentru cină. Supa clasică germană este ideală pentru o masă sociabilă în grupuri mari și are un gust delicios cu o baghetă crocantă.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Supă de praz tocată făcută din praz cu brânză topită
Supă de praz tocată făcută din praz cu brânză topită

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 35 minute

Supa tocată de praz are un gust incredibil de aromată și este o supă grozavă pentru cină. Supa clasică germană este ideală pentru o masă sociabilă în grupuri mari și are un gust delicios cu o baghetă crocantă.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna | Regiune: Europa | Pregătirea: friptură, gătesc | Meniul: ciorbe | Bucătărie: Rețete franțuzești

Ingrediente

  • 1 ceapă
  • 500 g carne tocată
  • 3 praz
  • 700 ml supă de legume
  • 250 g brânză procesată
  • 200 g crème fraîche
  • Sare, după gust
  • Piper, după gust
  • Ulei, după gust
  • Nucsoara, dupa gust

Instrucțiuni

  1. Tăiați ceapa cubulețe și căliți-o într-o tigaie cu ulei.
  2. Adăugați carnea tocată și căliți-o bine.
  3. Asezonați cu sare și piper.
  4. Tăiați prazul în rondele și adăugați-l în carnea tocată.
  5. Se sotește pentru 4 minute .
  6. Adăugați apă și bulion de legume și gătiți încă 10 minute la foc mediu.
  7. Se oprește cu brânză topită și crème fraîche.
  8. Asezonați supa cu sare, piper și nucșoară și continuați gătitul timp de 5 minute.
  9. Corbă de praz tocată caldă cu crocantă Serviți bagheta.

Ustensile

  • cuțit
  • oală
  • tăblat
  • bătător