Supa delicioasa de pui cu cartofi si pui afumat

Supa delicioasa de pui cu cartofi si pui afumat

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 50 minute

In aceasta reteta, supa nu se gateste cu carne proaspata ca de obicei, ci cu pui afumat, ceea ce confera supei o savoare aparte. Cu o inserție de porumb, supa de pui este interesant de rafinată.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Supa delicioasa de pui cu cartofi si pui afumat
Supa delicioasa de pui cu cartofi si pui afumat

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 50 minute

In aceasta reteta, supa nu se gateste cu carne proaspata ca de obicei, ci cu pui afumat, ceea ce confera supei o savoare aparte. Cu o inserție de porumb, supa de pui este interesant de rafinată.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna | Regiune: Europa de Est | Pregătirea: gătit | Meniul: ciorbe | Bucătărie: Rețete rusești

Ingrediente

  • 3-4 cartofi
  • 1 morcov
  • 1 ceapă
  • 300-350 g pui, afumat
  • 1500-1700 ml apă
  • 1-2 linguri ulei
  • 3-4 linguri porumb, congelat sau în Can
  • Sare, după gust
  • Piper negru, după gust
  • Mirodenii, după gust
  • Ceapă de primăvară, după gust

Ustensile

  • cântar de bucătărie
  • pașă de măsurat
  • linguriță
  • tigaie
  • masă de tăiat
  • cuțit
  • curățător de legume
  • farfurie
  • tigaie
  • linguriță de lemn

Instrucțiuni

  1. Gătiți puiul în apă clocotită aproximativ 15 minute.
  2. Apoi se transferă pe o farfurie, se lasă să se răcească și se taie în bucăți.
  3. Între timp, curățați cartofii, ceapa și morcovii.
  4. Tăiați cartofii cubulețe, tăiați morcovii în bețișoare și tăiați ceapa în jumătate de rondele.
  5. Adăugați cartofii, morcovii și porumbul în cratiță și aduceți la fierbere.
  6. Aprox. Fierbeți la foc mic timp de 15-20 de minute.
  7. Dacă folosiți porumb conservat în loc de congelat, adăugați porumb în supă cu 5 minute înainte de sfârșitul fierberii.
  8. Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu-mare.
  9. The Sauté ceapa în ea timp de aproximativ 5 minute.
  10. Adăugați puiul, ceapa și condimentele în supă.
  11. Asezonați cu sare și piper.
  12. Lasați supa să fiarbă încet, la temperatură scăzută, timp de încă 5 minute.
  13. Spălați primăvara ceapa și se toacă în inele fine.
  14. Înainte de servire, ornează supa de pui cu ceapă primăvară.