Supă rapidă de legume fără carne

Supă rapidă de legume fără carne

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 40 minute

supă simplă de legume, sănătoasă și bogată. Din varză, morcovi, țelină și cartofi se face o supă minunată, care se îngroașă cu făină și se rafinează cu muștar la sfârșitul gătitului. Perfect pentru prânz sau cină.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Supă rapidă de legume fără carne
Supă rapidă de legume fără carne

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 40 minute

supă simplă de legume, sănătoasă și bogată. Din varză, morcovi, țelină și cartofi se face o supă minunată, care se îngroașă cu făină și se rafinează cu muștar la sfârșitul gătitului. Perfect pentru prânz sau cină.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna | Regiune: Europa de Est | Pregătirea: bucătar | Meniul: ciorbe | Bucătărie: Rețete rusești

Ingrediente

  • 1 varză albă
  • 1 morcov
  • 1 țelină
  • 1 ceapă
  • 1 rădăcină de pătrunjel
  • 5 cartofi
  • 2 linguri făină
  • 1 lingură muștar
  • 1,5 l apă

Instrucțiuni

  1. Tăiați legumele în bucăți mari.
  2. Fierbeți apă într-o cratiță.
  3. Adăugați legumele și gătiți aproximativ 15-20 de minute.
  4. Când legumele sunt fierte, adăugați 2 linguri de făină și 1 amestecați într-un lingură de muștar.
  5. Apoi piureați supa cu un blender manual.

Ustensile

  • cuțit
  • masă de tăiat
  • oală
  • blender de mână
  • linguriță