Supă ușoară de broccoli cu somon, cartofi și morcovi
Ingrediente
- 250-300 g somon
- 3-4 cartofi
- 1 morcov
- 200 g broccoli
- 1200-1500 ml apă
- Sare, după gust
- Piper negru, după gust
- Ierburi, după gust
Ustensile
- tabla de taiere
- cutit
- pan
Instrucțiuni
- Tăiați somonul în bucăți care nu sunt prea mari.
- Cureți cartofii și morcovii și tăiați-le grosier.
- Tăiați broccoli în buchețe.
- Puneți peștele, cartofii și morcovii într-o cratiță.
- Acoperiți cu apă și aduceți la fiert.
- Lăsați supa să fiarbă la foc mediu-mare timp de 15 minute sau mai mult.
- Apoi adăugați broccoli în cratiță.
- Sare și piperați supa și gătiți încă 5-10 minute.
- Supă de broccoli când se servește cu ierburi presărate tocate.
