Supa usoara de dovleac cu piept de pui, cartofi si legume

8 persoane | 110 minute

Dulceața dovleacului conferă pieptului de pui și legumelor un gust interesant și este super delicioasă. Perfect pentru sezonul rece de toamnă.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Supa usoara de dovleac cu piept de pui
Supa usoara de dovleac cu piept de pui

8 persoane | 110 minute

Dulceața dovleacului conferă pieptului de pui și legumelor un gust interesant și este super delicioasă. Perfect pentru sezonul rece de toamnă.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 600 g piept de pui
  • 3 l apă
  • 3-4 cartofi
  • 300-350 g dovleac, decojit
  • 1 morcov
  • 1 ceapă
  • 1-2 linguri ulei vegetal
  • sare, după gust
  • piper, dupa gust

Instrucțiuni

  1. Puneți piepții de pui într-o cratiță și acoperiți cu apă rece.
  2. Aduceți apa la fiert.
  3. Reduceți focul și fierbeți timp de 35-45 de minute.
  4. Scoateți piepții de pui din bulion cu o fante. lingura și lăsați să se răcească .
  5. Tăiați carnea în bucăți mici.
  6. Tăiați cartofii, dovleceii și morcovii în bucăți medii.
  7. Adăugați legumele în bulion și aduceți la fiert.
  8. Se fierbe la foc mic. încălziți până când legumele sunt moi.
  9. Tocați ceapa și prăjiți într-o tigaie cu ulei timp de 5-7 minute.
  10. Adăugați ceapa prăjită în supă și gătiți timp de 1-2 minute.
  11. Puneți bucățile de pui înapoi în oala, Asezonați cu sare și piper.
  12. Amestecați scurt supa de dovleac și serviți cu ierburi.

Ustensile

  • oală
  • linguriță cu fante
  • cuțit
  • masă de tăiat
  • tavă
  • spatulă pentru amestecare
  • linguriță pentru amestecare