Supă ușoară de pui cu tăiței, cartofi, roșii și morcovi
Ingrediente
- 600-700 g file de pui
- 1600-1800 ml apă
- 3-4 cartofi
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 2-3 roșii
- 2 linguri ulei vegetal
- 4 linguri supă tăiței
- sare , după gust
- Piper negru, după gust
- Ierburi, după gust
Ustensile
- tigaie
- cuțit
- tăblat
- farfurie
- curățător de legume
- tigaie
- răzătoare
Instrucțiuni
- Toarnă apă peste fileul de pui într-o cratiță.
- Gătiți carnea timp de 20-25 de minute.
- Apoi scoateți-o și puneți-o pe o farfurie.
- Lăsați fileurile de pui să se răcească puțin și tăiați. în bucăți mici.
- Cartofii, ceapa și curățați morcovul.
- Tăiați cartofii și roșiile în bucăți mici.
- Adăugați cartofii tăiați în bulionul care fierbe.
- Lasați supa să fiarbă 10-15 minute.
- Tăiați ceapa cu un cuțit.
- Răziți morcovii grosier .
- Între timp, încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu-înalt.
- Prăjiți ceapa timp de 4-5 minute.
- Adăugați morcovii rasi și căleți timp de 4-5 minute.
- Adăugați roșiile.
- Toate legumele amestecați bine și gătiți încă 5 minute.
- Adăugați conținutul tigaii și tăițeii în supă.
- Gătiți supa încă 5-7 minute. minute.
- Adăugați puiul.
- Sare și piperați supa, după 2-3 minute de Scoateți aragazul.
- Supa de pui cu ierburi tocate s err.
