Taitei deliciosi cu carne de vita si legume
Ingrediente
- 400g tăiței
- Sare, după gust
- 3 linguri ulei vegetal
- 2 cepe
- 2 căței de usturoi
- 2 morcovi
- Chilis, după gust
- Mirodenii, după gust
- 300-350g carne de vită, de la conservarea
Ustensile
- masă de tăiat
- cuțit
- curățător de legume
- răzătoare
- tacâmuri
- tigaie
- oală
- linguriță de gătit
- strecurătoare
Instrucțiuni
- Curăţaţi şi spălaţi ceapa, morcovii şi usturoiul.
- Tăiaţi ceapa în cuburi sau jumătate de rondele.
- Răzuiţi morcovii pe răzătoarea grosieră şi sare puţin.
- Puneţi 1 lingură de ulei în apa clocotită cu sare.
- Macaroane în ea, tăiate în aproximativ -Gătiți timp de 12 minute.
- Apoi strecurați și lăsați deoparte.
- Încălzește uleiul rămas într-o tigaie mare.
- Se călește ceapa în el timp de aproximativ 3-4 minute până devine translucid. .
- Adăugați usturoiul și continuați 1-2 minute la călit.
- Adăugați morcovii, căleți în timp ce amestecați aproximativ 4-5 minute până când sunt moi.
- Curăță ardeii iute și toacă mărunt.
- Adăugați în tigaie cu legumele.
- Adăugați condimente după gust, amestecați totul și încă gătiți 2-3 minute.
- Scoateți carnea din tavă și tăiați-o cu un cuțit.
- Adăugați în tigaie și amestecați cu legumele.
- Se fierbe la foc mediu aproximativ 5 minute.
- Titeii pusi in tigaie, se amesteca cu carnea si legumele.
- Tala de paste cu carne si legume pe farfurii a Aranjați și serviți.
- O salată proaspătă se potrivește perfect cu aceasta.