Tapas spaniole cu șuncă serrano și pâine
Ingrediente
- 1 pachet de pâine neagră
- Pastă de roșii, după gust
- 200g șuncă Serrano
- Ulei de măsline, după gust
- Sare, după gust
- Semințe de muștar murate, opțional
- 1 mână de frunze de salată verde
- Afine, pentru servire
- Migdale, pentru servire
Ustensile
- cuțit
- farfurie
Instrucțiuni
- Tăiați pâinea întunecată în felii.
- Se întinde cu pastă de roșii, se condimentează cu sare și se stropește peste puțin ulei de măsline.
- Se întinde pe pâine semințele de muștar murate și frunzele de salată verde.
- Servește pâinea cu șuncă Serrano , afine și migdale
În locul pâinii întunecate se pot folosi și felii ușoare de pâine, acestea se prăjesc și se ung tot cu roșii coapte, ulei de măsline și sare.
