Tartalete mici cu fructe de padure proaspete si crema de mascarpone

Tartalete mici cu fructe de padure proaspete si crema de mascarpone

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 75 minute

Acest aer aerisit, cu fructe de pădure proaspete și o cremă de mascarpone va face fiecare inimă să bată mai repede. Dacă vă plac deserturile delicioase și frumos prezentate, cu siguranță ar trebui să încercați această rețetă.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Tartalete mici cu fructe de padure proaspete si crema de mascarpone
Tartalete mici cu fructe de padure proaspete si crema de mascarpone

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 75 minute

Acest aer aerisit, cu fructe de pădure proaspete și o cremă de mascarpone va face fiecare inimă să bată mai repede. Dacă vă plac deserturile delicioase și frumos prezentate, cu siguranță ar trebui să încercați această rețetă.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna | Regiune: Europa | Pregătirea: Coace | Meniul: deserturi, produse de patiserie | Bucătărie: Rețete poloneze

Ingrediente

Aluat

  • 3 ouă
  • ¹⁄₂ cană zahăr 200 ml
  • 1 cană făină 200 ml
  • 1 praf de praf de copt

Cremă

  • 200 g smântână, rece
  • 70 g zahăr tos
  • 250 g mascarpone, rece
  • 80 g fructe de pădure, în funcție de sezon
  • 1 crenguță de mentă

Instrucțiuni

Tartele mici

  1. Amesteca faina cu praful de copt.
  2. Bate ouale intr-un castron cu mixerul.
  3. Toarna foarte incet zaharul.
  4. Apoi adauga faina.
  5. Amesteca bine aluatul cu mixerul. până când devine omogen
  6. Toarnă aluatul finit în forme mici de copt.
  7. Preîncălziți cuptorul la 160°C și coaceți tartelele în el timp de aproximativ 35 de minute.
  8. Dacă partea superioară devine prea maronie între timp, acoperiți pur și simplu cu folie de aluminiu.

umplutura

  1. Se bate smântâna rece cu zahărul pudră până se întărește.
  2. Într-un castron separat, amestecați mascarpone până devine cremos.
  3. Îndepliniți smântâna groasă sub mascarpone.
  4. De îndată ce tartele s-au răcit, acoperiți-le cu smântână.
  5. Cu fructe de pădure și mentă Garnitură.
  6. Servește tartelele finite cu ceai sau cafea.

Pentru a verifica dacă aluatul este gata, introduceți o scobitoare. Ar trebui să iasă curat și uscat.

Ustensile

  • Bowl
  • Mixer
  • Pahare mici de copt