Tava paella cu pui si iepure
Ingrediente
- 400 g orez
- 700 g pui
- 200 g iepure
- 200 g fasole verde
- 1 boia de ardei
- 5 linguri pastă de tomate
- 3 anghinare
- ulei de măsline, după gust
- sare, după gust
- piper, după gust
- șofran, după gust
Ustensile
- tigaie pentru paella
- cuțit
- masă de tăiat
- spatulă mixer
Instrucțiuni
- Prăjiți puiul și iepurele într-o tigaie pentru paella cu ulei timp de aproximativ 5 minute.
- Adăugați fasolea verde tocată, ardeii și anghinarea tocată.
- Prăjiți totul până se fierbinte.
- Adăugați pasta de roșii și apă și gătiți pt. aproximativ 20-25 Se fierbe câteva minute.
- Adăugați orezul spălat în tigaie.
- Aprox. Gatiti 15-20 de minute la foc mediu.
- Asezonati paella cu sare si piper si adaugati putin sofran. Terminat!
