Terci de orez picant cu dovleac și ghimbir la micul dejun
Ingrediente
- 150-180 g dovleac
- 1 linguriță ghimbir, ras fin
- 220 g orez, spălat
- Sare, după gust
- 1400 ml apă, sau bulion de legume
- Piper negru, după gust, opțional
- semințe de dovleac , dupa gust, optional
- arpagic, dupa gust, optional
- coriandru, dupa gust, optional
Ustensile
- cuțit
- tăblat
- linguriță
- tigaie
Instrucțiuni
- Tăiați dovleacul în bucăți mici până la mijlocii.
- Puneți orezul spălat, dovleacul și ghimbirul într-o cratiță.
- Asezonați cu sare și adăugați apă.
- Aprox. Se fierbe la foc mic timp de 30-40 de minute.
- Amestecați amestecul din când în când.
- Luați terciul finit de pe foc.
- Dacă doriți, presărați puțin piper măcinat, semințe de dovleac, arpagic tocat și coriandru peste terci de orez.
