Terci de orez picant cu dovleac și ghimbir la micul dejun

Terci de orez picant cu dovleac și ghimbir la micul dejun

Porții: 2 persoane | Timp de pregatire: 45 minute

Combinația clasică de orez și dovleac capătă o nouă aromă prin adăugarea de puțin ghimbir. Acest congee este grozav de făcut la micul dejun sau de servit ca acompaniament la o varietate de feluri de mâncare.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Terci de orez picant cu dovleac și ghimbir la micul dejun
Terci de orez picant cu dovleac și ghimbir la micul dejun

Porții: 2 persoane | Timp de pregatire: 45 minute

Combinația clasică de orez și dovleac capătă o nouă aromă prin adăugarea de puțin ghimbir. Acest congee este grozav de făcut la micul dejun sau de servit ca acompaniament la o varietate de feluri de mâncare.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Toamna | Regiune: Europa | Pregătirea: bucătar | Meniul: Garnituri, Terci, mic dejun | Bucătărie: Rețete germane

Ingrediente

  • 150-180 g dovleac
  • 1 linguriță ghimbir, ras fin
  • 220 g orez, spălat
  • Sare, după gust
  • 1400 ml apă, sau bulion de legume
  • Piper negru, după gust, opțional
  • semințe de dovleac , dupa gust, optional
  • arpagic, dupa gust, optional
  • coriandru, dupa gust, optional

Ustensile

  • cuțit
  • tăblat
  • linguriță
  • tigaie

Instrucțiuni

  1. Tăiați dovleacul în bucăți mici până la mijlocii.
  2. Puneți orezul spălat, dovleacul și ghimbirul într-o cratiță.
  3. Asezonați cu sare și adăugați apă.
  4. Aprox. Se fierbe la foc mic timp de 30-40 de minute.
  5. Amestecați amestecul din când în când.
  6. Luați terciul finit de pe foc.
  7. Dacă doriți, presărați puțin piper măcinat, semințe de dovleac, arpagic tocat și coriandru peste terci de orez.