Terrina de pui la cuptor cu bacon si masline

6 persoane | 100 minute

Terrina de bacon la cuptor este consistentă și sățioasă. Interiorul este un amestec delicios de bucăți de file de pui tocate, ouă și măsline, în timp ce exteriorul este acoperit cu un strat delicios de slănină crocantă. Pur și simplu tapetați tava cu bacon, adăugați amestecul de carne tocată și coaceți la cuptor până devine crocant. Este deja gata un preparat delicios, care poate fi servit și invitaților.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Terrina de pui la cuptor cu bacon si masline
Terrina de pui la cuptor cu bacon si masline

6 persoane | 100 minute

Terrina de bacon la cuptor este consistentă și sățioasă. Interiorul este un amestec delicios de bucăți de file de pui tocate, ouă și măsline, în timp ce exteriorul este acoperit cu un strat delicios de slănină crocantă. Pur și simplu tapetați tava cu bacon, adăugați amestecul de carne tocată și coaceți la cuptor până devine crocant. Este deja gata un preparat delicios, care poate fi servit și invitaților.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 4 ouă
  • 2-3 felii de baghetă
  • 100-150 ml lapte
  • 200-250 g piept de pui
  • 10 măsline, fără sâmburi
  • 100 g brânză
  • 400-450 g pui tocat
  • 1 lingură boabe muștar
  • Sare, după gust
  • Piper negru, după gust
  • 1-2 linguri unt
  • 200-250 g slănină

Instrucțiuni

  1. Puneți trei ouă într-o cratiță și fierbeți până se întăresc.
  2. Luați de pe foc, lăsați să se răcească, apoi tăiați cu un cuțit.
  3. Tăiați bagheta în bucăți mai mici și puneți-o într-un castron.
  4. Toarnă laptele peste ele, 5 până la 7 minute se lasă să se înmoaie.
  5. Tăiați pieptul de pui și măslinele în bucăți mici.
  6. Radeți grosier brânza.
  7. Într-un castron, combinați carnea de vită, ouăle fierte, oul crud, pieptul de pui, baghetă înmuiată, măsline, brânză, muștar, sare și piper.
  8. Ungeți generos o tavă de copt cu unt.
  9. Tapetați cu felii subțiri de slănină.
  10. Puneți marginile una peste alta, lăsând puțin peste margine. .
  11. Puneți amestecul de carne tocată în tavă.
  12. Apăsați cu o lingură, astfel încât să nu fie goluri.
  13. Acoperiți cu felii de bacon atârnând peste margini.
  14. Acoperiți cu folie de aluminiu.
  15. Puneți tava de copt în tavă mai mare.
  16. Toarnă apă caldă, ajungând la jumătatea drumului într-o tavă mai mare.
  17. Aproximativ o coace la 200 °C timp de o oră.
  18. Terina de la Scoateți din cuptor și serviți imediat.

O tavă dreptunghiulară este ideală pentru această rețetă.

Ustensile

  • cuțit
  • masă de tăiat
  • tigaie
  • bol
  • răzătoare
  • tavă pentru pâine