Tort aromat de portocale cu ulei de masline
Ingrediente
- 2 portocale, organice
- 250 g făină
- 60 ml ulei de măsline
- 4 ouă
- 150 g zahăr
- 1 pachet praf de copt
Ustensile
- bol
- mixer de mână
- răzătoare de citrice
- presa de citrice
- tavă de copt
- hartie pergament
- cuțit
Instrucțiuni
- Spargeți ouăle într-un castron.
- Adăugați puțin zahăr în ouă.
- Amestecați totul până când zahărul se dizolvă.
- Clătiți bine portocala, uscați-o și îndepărtați coaja cu o răzătoare fină .
- Se amestecă coaja de portocală cu ouăle bătute.
- Se stoarce sucul dintr-o portocală și se adaugă în bol.
- Toarnă puțin ulei de măsline în bol și amestecă bine.
- Se amestecă făina și praful de copt și se cern .
- Se cerne amestecul de făină în bol, amestecând bine aluatul.
- Spălă și usucă o portocală și se taie felii de grosime egală. Fiecare cu o lățime de aproximativ 0,5 cm.
- Tapetați tava de copt cu hârtie de copt.
- Toarnă aluatul în tavă.
- Puneți feliile de portocale deasupra.
- Coaceți prăjitura cu portocale într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 40 de grade. -45 minute.
- Lasă tortul să se răcească aproximativ 10-15 minute și apoi scoate-l din tavă.
- Înainte de servire, prăjitura cu portocale poate fi pudră cu zahăr pudră.
Când răzuiți coaja de portocală, aveți grijă să nu îndepărtați și coaja albă, deoarece aceasta provoacă amărăciune.
