Tort cremos de ciocolata cu unt, lapte si cacao

8 persoane | 90 minute

Toți fanii ciocolatei își vor câștiga banii cu acest tort de ciocolată! Cea cremoasă cu unt, lapte și cacao are gust aerisit și pufos și promite plăcere de vis.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Tort cremos de ciocolata cu unt
Tort cremos de ciocolata cu unt

8 persoane | 90 minute

Toți fanii ciocolatei își vor câștiga banii cu acest tort de ciocolată! Cea cremoasă cu unt, lapte și cacao are gust aerisit și pufos și promite plăcere de vis.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

Cremă

  • 2 linguri făină de grâu
  • 1 cană zahăr
  • 3 linguri cacao pudră
  • 1 ou
  • 1 cană lapte
  • 200 g unt

Aluat

  • 2 căni făină
  • 1 cană zahăr
  • 3 linguri cacao praf
  • 1 cană lapte
  • 100 g unt
  • 1 ou
  • 1 linguriță praf de copt

Instrucțiuni

Faceți crema

  1. Amestecați 1 cană de zahăr, 3 linguri de cacao, 2 linguri de făină și 1 ou cu 1 cană de lapte.
  2. Aduceți la fiert la foc mic, amestecând constant.
  3. Lasați să se răcească și adăugați 200g unt moale.
  4. Se amestecă totul până la o cremă netedă.

Pregătiți aluatul

  1. Amestecați făina de grâu, 3 linguri de cacao, 1 cană de zahăr, 1 cană de lapte, 100 g unt, 1 ou și praful de copt până la un aluat omogen.
  2. Apucați tava de copt cu ulei si Umplem cu aluat, apoi coacem aproximativ 30 de minute.
  3. Lasam baza de patiserie sa se raceasca si taiem de doua-trei ori pe orizontala.
  4. Punem crema pe fiecare baza, o netezim si intindem de asemenea cremă pe margine.
  5. Suprafața tortului de ciocolată poate fi acoperită cu glazură, acoperire sau ganache după gust.

Ustensile

  • oală
  • linguriță
  • mixer de mână
  • bol
  • tavă de copt
  • bucăți de prăjitură
  • spatulă de bucătărie