Tort cremos de merișoare cu smântână și aluat
Ingrediente
Plastă de patiserie
Umplutură
- 1 ou
- 200g smântână
- 150g zahăr
- 1 linguriță zahăr vanilat
- 1 lingură făină
- 200 g merișoare
Ustensile
- bol
- sită de făină
- sucitor
- tavă pentru prăjituri
- mixer manual
Instrucțiuni
Pregătiți aluatul de praf de copt
- Amestecați untul topit cu smântână și zahărul într-un castron.
- Cereți făina și praful de copt și amestecați-le în ingredientele lichide.
- Frământați totul rapid pentru a forma un aluat moale.
- Apoi rulați îndepărtați aluatul subțire și tăiați într-o formă. Așezați tava pentru tort, apăsând fundul și părțile laterale.
- Puneți baza de tort la congelator pentru aproximativ 15-20 de minute.
- Preîncălziți cuptorul la 180°C.
Pregătiți umplutura
- Ou, smântână, zahăr, Puneți zahărul vanilat și făina într-un bol și amestecați cu un mixer de mână până când se omogenizează.
- Distribuiți merișoarele uniform peste baza de aluat răcită.
- Întindeți amestecul de smântână. deasupra.
- Prăjitura cu merișoare la cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 30-40 de minute.
- Lasă-l apoi să se răcească, tăiați-l în bucăți și savurați cu cafea sau ceai.
