Tort cremos de quark cu seminte de mac si crumbles

10 persoane | 140 minute

Acest lucru va face ca fiecare inimă să bată mai repede. Umplutura are un gust asemănător cu un sufleu cremos. Cu o bază subțire de tort și stropiți sfărâmicioase pe umplutură, acest desert nu numai că arată interesant, dar are și un gust nebun de bun. Daca se raceste complet inainte de servire, atunci aceasta prajitura va fi si mai aromata.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Tort cremos de quark cu seminte de mac si crumbles
Tort cremos de quark cu seminte de mac si crumbles

10 persoane | 140 minute

Acest lucru va face ca fiecare inimă să bată mai repede. Umplutura are un gust asemănător cu un sufleu cremos. Cu o bază subțire de tort și stropiți sfărâmicioase pe umplutură, acest desert nu numai că arată interesant, dar are și un gust nebun de bun. Daca se raceste complet inainte de servire, atunci aceasta prajitura va fi si mai aromata.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

Aluat

  • 300 g făină
  • 100 g zahăr
  • 150 g unt, rece în bucăți
  • 3-4 linguri apă

Umplutură

  • 600 ml lapte
  • 180 g zahăr
  • 100 g unt
  • 120 g mac seminte
  • 100 g gris
  • 300 g quark
  • 1 ou
  • 1 lingurita extract de vanilie

Instrucțiuni

Pregătiți aluatul

  1. Amestecați făina și zahărul într-un castron.
  2. Adăugați untul rece în amestecul de făină și transformați-vă în crumble cu mâinile.
  3. Adăugați apa rece și frământați într-un aluat moale și neted.
  4. Aproximativ. Separați ⅔ din tot aluatul și întindeți-l într-un strat subțire.
  5. Tapetați o tavă rotundă de 22-24 cm cu hârtie de copt.
  6. Puneți aluatul în tavă, apăsând pe fundul și părțile laterale ale formei.
  7. Toate Îndepărtați orice umflături.
  8. Puneți tava de copt și aluatul rămas în frigider timp de 40-50 de minute.

Pregătiți umplutura

  1. Toarnă laptele, zahărul și untul într-o cratiță.
  2. Aduceți amestecul într-o cratiță. fierbeți.
  3. Semințele de mac și adăugați grisul.
  4. Gătiți aproximativ 10-12 minute, amestecând continuu, până când amestecul se îngroașă.
  5. Apoi se ia de pe foc și se lasă să se răcească complet.
  6. Se împinge quarcul printr-o sită. sau amestecați într-o masă netedă.
  7. Adăugați oul și extractul de vanilie și amestecați bine cu mixerul.
  8. Preîncălziți cuptorul la 180°C.
  9. Amestecați amestecul de gris cu quark.
  10. Scoateți tava de copt din la frigider, intinde amestecul peste el si netezeste-l cu o spatula.
  11. Remaining Razi fin aluatul pe razatoarea sau prin ou întoarceți o mașină de tocat carne.
  12. Presărați uniform aluatul de crumble mărunțit peste umplutură.
  13. Coaceți prăjitura de quark cu semințe de mac timp de aproximativ 45-55 de minute până devine aurie.

Ustensile

  • Tava de copt
  • Caserolă
  • Casnel
  • Scurătoare
  • Sucitoare
  • Cuțit
  • Mestecător
  • Răzătoare