Tort crumble umed cu prune, zahăr vanilat și scorțișoară
Ingrediente
Aluat
- 125 g unt, înmuiat
- 110 g zahăr
- 1 p. Zahăr vanilat
- 3-4 picături de aromă de lămâie
- 2 ouă
- 125 g făină, + 1 lingură pentru pudrat
- 1 linguriță praf de copt
- 500 g prune, sau prune
Aluat sfărâmat
- 100 g unt, înmuiat
- 100 g zahăr
- ½ linguriță scorțișoară
- 150 g făină
Ustensile
- mixer de mână
- bol de amestecare
- tigaie cu arc
- cuțit
Instrucțiuni
Aluatul
- Amestecați untul moale cu zahărul, zahărul vanilat și aroma de lămâie folosind un mixer manual.
- Adăugați ouăle și amestecați bine.
- Cerneți făina și praful de copt și amestecați totul într-un aluat fin.
- O tavă arcuită Ø 28 cm cu unt Ungeți și pudrați cu făină.
- Umpleți aluatul în tava arcuită și neteziți-o.
- Spălați prunele și tăiați-le în jumătate.
- Îndepărtați sâmburele și tăiați fructele în felii înguste. .
- Explorați prunele, pe dos spre exterior Întindeți peste aluat.
Aluatul de mărunțiș
- Amestecați untul moale cu zahăr, scorțișoară și făină pentru a forma crumble.
- Distribuiți aluatul de crumble uniform peste prune.
- Coaceți prunele. prăjitura prăjită cu prune într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 50 de minute.
- Lăsați prăjitura cu prune să se răcească în tavă și scoateți din tava cu arc.
Tortul crumble poate fi copt și cu prune, mere, cireșe sau pere.
