Tort cu pere fructat cu ciocolata

Instrucțiuni

1. Spălați perele, curățați și tăiați felii.
2. Ungeți o tavă de copt sau tapetați cu hârtie de copt.
3. Spărțiți ouăle într-un castron.
4. Adăugați zahărul și bateți cu un mixer până devine pufoasă și pufoasă .
5. Se cerne jumătate din făină în amestecul pufos.
6. Adăugați praful de copt și pudra de cacao și amestecați puțin.
7. Toarnă uleiul de măsline.
8. Adăugați iaurtul și amestecați ușor.
9. Adăugați făina rămasă. și amestecați ușor, de jos în sus și într-o mișcare circulară, astfel încât aluatul să rămână frumos și aerisit.
10. Când aluatul a atins grosimea dorită – ca să nu se reverse ci să se întărească încet și toată făina se amestecă uniform în aluat – ciocolată tocată mărunt Se amestecă.
11. Puneți jumătate din aluatul de ciocolată în tavă.
12. Puneți perele peste aluat.
13. Toarnă a doua jumătate din aluat.
14. Coaceți prăjitura cu pere la 170-180 C timp de 45 minute până la 1 oră.
15. A e Faceți un test de bețișoare pentru a vedea dacă prăjitura este gata.