Tort de Crăciun cu glazură de brânză cremă și condiment de turtă dulce
Ingrediente
Aluat
- 330 g făină
- 2 linguri cacao pentru copt
- 1 p. Praf de copt
- 180 g zahăr
- 2 linguri condimente pentru turtă dulce
- 1 praf sare
- 200 g unt, înmuiat
- 50 g miere
- 3 ouă
- 200 g lapte
Glazură
- 200 ml smântână
- 100 g zahăr pudră
- 1 p. Cremă fix
- 150 g cremă de brânză
- ½ linguriță coajă de portocale
Ustensile
- mixer de mână
- bol de amestecare
- tavă cu formă de primăvară
- spatulă
- cutter pentru prăjituri
- palet în unghi
- suport rotativ pentru tort
Instrucțiuni
Aluat
- Preîncălziți cuptorul la 180°C.
- Tapetați o tavă arcuită de 20 cm cu hârtie de copt.
- Amestecați făina, cacao de copt, praful de copt, zahărul, condimentele pentru turtă dulce și un praf de sare într-un bol de amestecare.
- Adăugați untul înmuiat.
- Adăugați mierea și ouăle.
- Adăugați treptat zara și amestecați bine.
- Toarnă aluatul în formă și netezește-l.
- Coaceți aluatul timp de 25-30 de minute la 180°C.
- Testează aluatul cu o frigărui de lemn !
- Se scoate prăjitura din formă și se lasă să se răcească pe un grătar.
Glazură
- Se amestecă frișca rece cu frișca și zahărul pudră.
- Amestecați crema de brânză cu smântâna.
- Adăugați coaja de portocală.
- Crema de glazură Puneți la frigider timp de 30 de minute.
puneți tortul împreună
- Tăiați tortul pe orizontală în trei sau patru părți.
- Puneți stratul de jos pe o farfurie de tort.
- Străluciți cu crema de glazură răcită cu brânză.
- Al doilea strat închide și, de asemenea, cu Fro Întindeți înțepătura.
- Faceți la fel și pentru celelalte baze.
- Ungeți și părțile laterale ale tortului cu smântână.
- Aplatizați partea superioară a tortului cu o spatulă.
- Acoperiți tortul de Crăciun cu rozmarin și răciți. la frigider până când este gata de servire.
Puteți acoperi tortul de Crăciun cu migdale prăjite.
