Tort de Ziua Mamei Diamant din pandișpan cu glazură – Tort mic
Ingrediente
Aluat
- 40g zahăr
- 100g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 1 praf sare
- 1 linguriță coajă de lămâie
- 100ml smântână grea
- 2 ouă medii
- colorant alimentar roșu, opțional
- ulei de cocos, pentru ungere
Topping
- 70 g zahăr pudră
- 2 lingurițe suc de lămâie
- colorant alimentar roșu
- ciocolată neagră
- pudră cu sclipici, opțional
- perle de zahăr
Ustensile
- Casnou de sticlă
- Master de mână
- Tavă de copt cu inimă de diamant
- Spatulă de bucătărie
- Raft pentru prăjituri
- Casn mic
- Lingură
- Perie de bucătărie
Instrucțiuni
Aluatul
- Se amestecă zahărul, făina, praful de copt și un praf de sare într-un bol de sticlă.
- Adăugați coaja de lămâie, smântâna și ouăle.
- Amestecați până la omogenizare.
- Colorați cu colorant alimentar roșu dacă doriți.
- Se unge tava cu ulei de nucă de cocos .
- Toarnă aluatul în tavă.
- Coaceți prăjitura cu inimă într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute.
- Lăsați tortul să se răcească pe grătarul pentru tort.
- Scoateți din tava și lăsați să se răcească complet.
Topping
- Faceți o glazură cu zahărul pudră și puțină zeamă de lămâie.
- Colorați cu colorant alimentar roșu.
- Picurați glazura pe tortul răcit.
- Stropiți cea a mamei. Tort de zi cu ciocolată topită sau desenați dungi.
- Pudrați cu pudră de sclipici dacă doriți și stropiți cu Sprinkle sugar pearls.
- Prăjitura de Ziua Mamei este gata de servit și poate fi oferită cadou de Ziua Mamei.
