Tort englezesc de Craciun cu fructe uscate si nuci

Instrucțiuni

1. Toarnă rom peste fructele uscate și confiate timp de câteva ore înainte de coacere.
2. Prăjiți migdalele într-o tigaie încinsă fără ulei.
3. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească.
4. Untul pufos la temperatura camerei cu zahărul și un praf de sare .
5. Adăugați ouăle pe rând și amestecați bine.
6. Zdrobiți migdalele răcite într-un blender.
7. Adăugați amestecul de migdale la amestecul de unt.
8. Adăugați coaja de portocală.
9. Clătiți fructele confiate și uscate într-o strecurătoare.
10. Amestecați fructele cu două linguri de făină și amestecați în amestecul de nuci-unt.
11. Într-un castron separat, amestecați făina cu praful de copt, ghimbirul și scorțișoara.
12. Adăugați amestecul de făină în loturi la amestecul de unt.
13. Amestecați migdalele întregi.
14. Cu Amestecați cu o lingură și îndepărtați eventualele cocoloașe uscate. Rezultatul este un aluat ferm, lipicios.
15. Toarnă aluatul într-o formă de chec unsă și întinsă uniform.
16. Coaceți tortul de Crăciun la 160 de grade timp de aproximativ 40-60 de minute.
17. Verificați dacă tortul este făcut cu un lemn de lemn. frigarui.
18. Den Lăsați tortul finit să se răcească.
19. Înțepăți tortul frecvent cu o frigărui, apoi turnați peste tort 2-3 linguri de rom.
20. După ce alcoolul a fost absorbit, scoateți tortul din tavă.
21. Prăjitura de Crăciun poate fi servită imediat sau lăsată într-un recipient ermetic pentru câteva săptămâni pentru a se întări.
22. Pentru a sublinia starea de spirit de iarnă, tortul poate fi decorat cu fructe de pădure și glazură de portocale.