Tort fin de semințe de mac cu quarc în Gugelhupf
Ingrediente
- 250 g făină
- 125 g unt
- 100 g zahăr
- 3 ouă
- 1 plic zahăr vanilat
- 1 linguriță praf de copt
- 500 g quark
- 200 g semințe de mac, măcinate
- 4 linguri lapte
- zahăr pudră, pentru polenizare
Ustensile
- Gugelhupfform
- Bowl
- Master de mână
- Spatula
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
- Ungeți o formă de prăjitură Bundt.
- Amestecați într-un castron untul înmuiat, zahărul, ouăle, zahărul vanilat și quarcul.
- Adăugați făina și praful de copt.
- Tăiați aluatul în jumătate și împărțiți semințele de mac și amestecați cu 4 linguri de lapte.
- Toarnă mai întâi o parte din aluatul cu semințe de mac în tava de copt.
- Apoi puneți deasupra aluatul ușor de quark.
- La final, acoperiți cu mac. aluat de semințe.
- Coaceți prăjitura cu semințe de mac aproximativ 60 de minute până când devine maro aurie .
- Lasați să se răcească și pudrați cu zahăr pudră.
Verificați timpul de gătire a prăjiturii cu semințe de mac cu o scobitoare. Daca iese curat din prajitura este gata de copt.
