Tort înfiorător de Halloween cu fantome de ciocolată și bezea

Tort înfiorător de Halloween cu fantome de ciocolată și bezea

Porții: 12 persoane | Timp de pregatire: 180 minute

Tortul de Halloween cu ciocolată înfricoșător creează atmosfera potrivită în seara de Halloween. Bazele suculente de ciocolată se armonizează cu delicioasa cremă de ciocolată. Spiritele de bezea au pus scena perfect.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Tort înfiorător de Halloween cu fantome de ciocolată și bezea
Tort înfiorător de Halloween cu fantome de ciocolată și bezea

Porții: 12 persoane | Timp de pregatire: 180 minute

Tortul de Halloween cu ciocolată înfricoșător creează atmosfera potrivită în seara de Halloween. Bazele suculente de ciocolată se armonizează cu delicioasa cremă de ciocolată. Spiritele de bezea au pus scena perfect.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Halloween | Regiune: America de Nord | Pregătirea: Coace | Meniul: Prăjituri | Bucătărie: Rețete americane

Ingrediente

Bezele fantomă

  • 2 albușuri
  • 100 g zahăr
  • 1 linguriță suc de lămâie

Tort cu ciocolată

  • 180 g făină
  • 120 g zahăr
  • 1 p. Zahăr vanilat
  • 40 g cacao pentru copt
  • 1 linguriță praf de copt
  • 250 ml lapte
  • 6 linguri ulei
  • 1 lingură suc de lămâie, proaspăt stors

Cremă de ciocolată

  • 150 g ciocolată neagră, 70%
  • 220 g unt, moale
  • 150 g Zahăr pudră
  • 1 linguriță ciocolată, lichidă, pentru decor

Instrucțiuni

Fantome de bezea

  1. Bateți albușurile spumă cu zeama de lămâie și zahăr până se întăresc.
  2. Puneți amestecul de bezea într-o pungă.
  3. Puneți fantomele de bezea în grămezi pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
  4. Bazați fantome de bezea într-un cuptor preîncălzit la 100 de grade Uscați căldura de sus și de jos timp de aproximativ 1-2 ore.
  5. și prăjitură de ciocolată

    1. Preîncălziți cuptorul la 180°C cu aer circulant.
    2. Ungeți o tavă de 20 cm cu puțin ulei.
    3. Făină, zahăr, zahăr vanilat, cacao de copt și praf de copt în Amestecă într-un castron.
    4. Adaugă laptele, uleiul și sucul de lămâie.
    5. Amestecă totul cu mixerul manual pentru a forma un aluat neted.
    6. Toarnă aluatul în tava cu arc pregătită.
    7. Coaceți tortul de ciocolată în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 30-40 de minute .
    8. Scoateți tortul din cuptor și lăsați-l să se răcească complet.
    9. Folosiți un separator de tort pentru a tăia prăjitura de ciocolată în 3 straturi.

    Cremă de ciocolată și topping

    1. Topiți ciocolata într-o baie de apă și lăsați-o să se răcească puțin.
    2. Spumați untul.
    3. Zahăr până la dar ter și amestecați bine.
    4. Adăugați ciocolata.
    5. Apucați stratul de jos de tort cu crema de ciocolată.
    6. Puneți al doilea strat deasupra și întindeți din nou crema.
    7. Terminați cu al treilea strat și întindeți uniform crema rămasă. peste ea .
    8. Decorează tortul de ciocolată cu ochi de bomboane.
    9. Folosind ciocolată topită și o perie mică sau o scobitoare, pictează fețele fantomelor de bezea.
    10. Așezați în sfârșit fantomele de bezea deasupra cremei de ciocolată și a prăjiturii de Halloween. este gata de servire.

Fantomele de bezea sunt, de asemenea, grozave de coacere din timp.

Ustensile

  • pungă
  • tavă de copt
  • hartie de copt
  • tavă arcuită de 20 cm
  • bol
  • mixer de mână
  • despărțitor de prăjituri
  • spatulă de bucătărie
  • scobitoare