Tort Linzer de ciocolata cu dulceata de cirese si migdale

8 persoane | 60 minute

Aceasta ciocolată este deosebit de rapidă și are un gust grozav. Dulceața de cireșe oferă prăjiturii gustul fructat, în timp ce cacaoul de copt îi conferă culoarea închisă și aroma de ciocolată.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Tort Linzer de ciocolata cu dulceata de cirese si migdale
Tort Linzer de ciocolata cu dulceata de cirese si migdale

8 persoane | 60 minute

Aceasta ciocolată este deosebit de rapidă și are un gust grozav. Dulceața de cireșe oferă prăjiturii gustul fructat, în timp ce cacaoul de copt îi conferă culoarea închisă și aroma de ciocolată.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 200 g făină
  • 340 g migdale măcinate
  • 120 g zahăr
  • 1 praf cuișoare
  • 2 linguri cacao pentru copt
  • 2 linguri scorțișoară
  • 220 g unt
  • 3 gălbenușuri de ou
  • 200 g gem de cireșe
  • 1- 2 linguri migdale, tocate

Instrucțiuni

  1. Amestecați făina, migdalele măcinate, zahărul, cuișoarele, cacao la copt și scorțișoara într-un castron.
  2. Adăugați untul în bucăți.
  3. Amestecați 2 gălbenușuri de ou.
  4. Frământați totul într-un aluat.
  5. 2/3 din aluatul aproximativ Se întinde până la o grosime de cm.
  6. Tapetați cu el fundul unei forme de copt.
  7. Umpleți cu dulceață de cireșe.
  8. Întindeți aluatul rămas și tăiați fâșii înguste cu o roată de patiserie.
  9. Puneți-le direct. pe stratul de gem în formă de zăbrele.
  10. Din restul Rulați aluatul într-o șuviță lungă.
  11. Aranjați-l pe marginea prăjiturii.
  12. Bateți al treilea gălbenuș de ou și ungeți-l peste marginea prăjiturii. prăjitură.
  13. Presărați migdale mărunțite.
  14. Coaceți Linzer Torte la 180 °C timp de aproximativ 30 de minute.

Linzer Torte se păstrează bine câteva zile, se absoarbe bine și are un gust suculent.

Ustensile

  • Bosn
  • Maxitor de mână cu cârlig de aluat
  • Rolă de aluat
  • Tavă cu formă de arc
  • Roată de aluat
  • Perie de lipit