Tort pufos de Ziua Îndrăgostiților cu gem și frișcă
Ingrediente
- 250 g unt
- 250 g zahăr
- 4 ouă
- 2 lingurițe extract de vanilie
- 250 g făină
- 2 lingurițe praf de copt
- 2 linguri lapte
- 250 ml smântână, rece
- 100 g gem de căpșuni
- zahăr pudră, pentru a servi
Ustensile
- 2 tigăi arcuite, fiecare cu diametrul de 20 cm
- mixer de mână
- bol de amestecare
- bol de amestecare înalt
- spatulă pentru tort
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 170 de grade.
- Ungeți 2 tigăi arcuite.
- Folosiți un mixer pentru a bate untul și zahărul până devin pufoase.
- Adăugați apoi ouăle și extractul de vanilie și amestecați bine.
- Adăugați treptat cele cernute. făină și 2 linguri de lapte până se omogenizează.
- Împărțiți aluatul între două tavi arcuite.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 170 de grade timp de 20 de minute până când bazele de pandișpan devin maro auriu.
- Lasați-le să se răcească.
- Rece smântână la o temperatură răcită Bateți cupa ferm.
- Întindeți dulceața de căpșuni pe baza de prăjitură inferioară răcită.
- Puneți frișca deasupra.
- Acum puneți a doua bază pe cremă și apăsați ușor.
- Apoi decorează tortul de Ziua Îndrăgostiților cu zahăr pudră și dăruiește.
