Tort suculent de lamaie cu glazura
Ingrediente
- 1 ½ cană făină
- 1 linguriță praf de copt
- ½ linguriță bicarbonat de sodiu
- 240g unt
- 1 ¼ cană zahăr
- 1 praf sare
- 3 ouă
- 2 căni maioneză
- 3 lămâi, organice
- 1 ¼ cană zahăr pudră
Ustensile
- Răzătoare de citrice
- Storcător de citrice
- Bowl
- Master de mână
- Tavă pentru prăjituri
- Hârtie de copt
- Spatula
- Perie de lipit
Instrucțiuni
- Spălați lămâile în apă fierbinte și radeți coaja.
- Storcați sucul de la lămâi.
- Amestecați făina cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.
- Puneți untul într-un castron, adăugați zahărul și bateți până devin pufos .
- Adăugați ouăle, pe rând, în crema de unt.
- Adăugați coaja de lămâie și maioneza în amestecul de unt.
- Cereți amestecul de făină în amestecul de unt și amestecați cu mixerul la foc mic. .
- Toarnă 1/3 cană de suc de lămâie și amestecă din nou.
- Tapetează o tavă de copt cu hârtie de copt și toarnă aluatul.
- Coaceți prăjiturile cu lămâie la 175 de grade timp de aproximativ 45-50 de minute.
- Se îndepărtează din cuptor și lăsați să se răcească.
- Pentru glazură amestecați zahărul pudră cu 2 linguri de suc de lămâie.
- Acoperiți prăjitura cu lămâie cu glazură și lăsați să se întărească.
